Gâteau de saison sans gluten et sans lactose

Je vous livre là ma recette (élaborée par mes soins) d’un gâteau pommes/noisettes

sans lactose et sans gluten pour un confort digestif et une belle énergie!

70g de farine de riz

50g de farine de Sarrasin

30g de farine de châtaigne

+ 1 pincée de bicarbonate alimentaire

50g de noisette en poudre

100g de sucre ou miel ou sirop d’agave

100g de margarine végétale (ne pas la faire fondre juste bien ramollie à température ambiante)

2 gros œufs

10cl de boisson végétale (riz/noisette un délice!)

Cuisson +ou- 40min à 180°C

 

 

 

 

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