Fleurs comestibles :

Confites, marinées, en salade, en garniture, à la vapeur, farcies, infusées

Aspérule odorante

Aubépine

Bégonia

Bleuet

Bourrache

Buglosse

Campanule

Capucine

Chèvrefeuille

Ciboulette

Consoude

Coquelicot (pétales)

Cosmos

Dahlia (pétales)

Églantier

Fenouil

Fuchsia

Gardénia arbuste

Genêt

Géranium

Hosta

Giroflée

Glaïeul

Guimauve

Hémérocalle

Hysope

Jacinthe

Jasmin

Jonquilles trompette

Julienne des jardins

Lamier

Lavande

Lavatère

Lilas

Lin

Lys

Magnolia

Marguerite

Mauve

Mimosa des fleuristes

Monnaie du pape

Myosotis

Muflier

Myrte

Œillet fleuriste, mignardise, poète

Onagre

Oxalis

Pâquerette

Pensée

Phlox

Pissenlit

Pivoine

Primevère

Genre Prunus (arbres)

Robinier faux Acacia

Romarin

Rose

Rose trémière

Sauge

Souci officinale

Sureau noir

Tagète

Tournesol

Trèfle des près

Tulipe (pétales)

Vesce

Violette

Vipérine